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家家悅超市的商品力是如何打造的?

時(shí)間: 2024-11-21 13:46:47

家家悅超市的變化可以是顯而易見(jiàn)的,從25年前一家不到400平方米的倉(cāng)庫(kù)改造門(mén)店起步,到如今擁有800余家門(mén)店的大型連鎖超市企業(yè),它被業(yè)界稱(chēng)為“區(qū)域之王”,那么它是如何打造商品力的呢?

家家悅自有品牌策略的成功,在于其打通了相關(guān)品類(lèi)的產(chǎn)業(yè)鏈,對(duì)相關(guān)品類(lèi)商品有很強(qiáng)的把控、研發(fā)、生產(chǎn)、銷(xiāo)售能力,讓自有品牌具有真正的競(jìng)爭(zhēng)力。

首先,家家悅建立了全球化的商品直采網(wǎng)絡(luò),不斷延伸前端產(chǎn)業(yè)鏈,發(fā)展自有品牌商品,形成全產(chǎn)業(yè)鏈、高效的供應(yīng)鏈平臺(tái)優(yōu)勢(shì)。目前,家家悅商品的直采比例超過(guò)80%,門(mén)店以自營(yíng)為主要商品銷(xiāo)售模式,其2019年自營(yíng)商品銷(xiāo)售占商業(yè)主營(yíng)業(yè)務(wù)收入的比重接近90%。

其次,家家悅生鮮產(chǎn)品堅(jiān)持“源頭直采”的經(jīng)營(yíng)模式,建立起遍布全國(guó)的直采網(wǎng)絡(luò),超過(guò)80%的生鮮都采用直采的模式,遠(yuǎn)高于同行業(yè)對(duì)手,而且具有較強(qiáng)的生鮮產(chǎn)品深加工能力,減少中間溢價(jià)與損耗,讓生鮮商品質(zhì)量更好、價(jià)格更低。

此外,家家悅在增強(qiáng)總部集采能力的同時(shí),強(qiáng)化區(qū)域聯(lián)動(dòng),形成總部采購(gòu)與區(qū)域采購(gòu)相協(xié)調(diào)的采購(gòu)平臺(tái);整體規(guī)劃各個(gè)物流中心的功能定位,整合各區(qū)域的物流資源,實(shí)現(xiàn)各物流間的智能聯(lián)動(dòng),提高物流綜合運(yùn)營(yíng)效率;加快生鮮加工中心工廠(chǎng)模式在濟(jì)南、青島等區(qū)域的復(fù)制,形成總部總體管控、各廠(chǎng)生產(chǎn)、產(chǎn)品互補(bǔ)聯(lián)動(dòng)的模式,提高自有品牌的市場(chǎng)占有率。

截至2019年末,家家悅已投入使用的常溫物流中心有威海、煙臺(tái)、濟(jì)南萊蕪、青島、張家口五處,總倉(cāng)儲(chǔ)面積約16萬(wàn)平米,日均吞吐量約26萬(wàn)件;生鮮物流中心有威海、煙臺(tái)、青島、濟(jì)南 萊蕪、張家口六處,總倉(cāng)儲(chǔ)面積約7萬(wàn)平米,日均吞吐量約2290噸。

王培桓曾向《聯(lián)商網(wǎng)》表示,2020年,是國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)形勢(shì)更加復(fù)雜多變的一年,家家悅將繼續(xù)按照公司既定戰(zhàn)略目標(biāo),加快網(wǎng)絡(luò)規(guī)模建設(shè),優(yōu)化供應(yīng)鏈體系,抓好精細(xì)化管理,用熱情的服務(wù)為顧客提供質(zhì)量好物有所值的商品,為打造中國(guó)最優(yōu)秀的零售企業(yè)不懈努力。

王培桓從事商業(yè)40多年,經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨。在他看來(lái),做企業(yè)有五點(diǎn)很重要:

1、做企業(yè),戰(zhàn)略要正確;

2、做企業(yè),一定要自省;

3、做企業(yè),自主很重要;

4、做企業(yè),一定要自立;

5、做企業(yè),一定要始終守規(guī)守律。

在這樣的理念下,按照“深耕膠東、覆蓋山東、省外突破”的發(fā)展思路,家家悅一邊加快開(kāi)店速度,一邊進(jìn)軍全國(guó)。

家家悅2019年新增門(mén)店80家,其中,大賣(mài)場(chǎng) 45家、綜合超市32家、百貨店1家、寶寶悅等其他業(yè)態(tài)2家;其中威海、煙臺(tái)地區(qū)新增門(mén)店29家,青島、濟(jì)南等山東其他地區(qū)新增門(mén)店32家,山東省以外地區(qū)新增門(mén)店19家。

2020年,家家悅計(jì)劃積極向省外周邊地區(qū)拓展,形成更大范圍的跨區(qū)域經(jīng)營(yíng),通過(guò)開(kāi)店和資本合作的方式,做大做強(qiáng)連鎖規(guī)模,計(jì)劃新開(kāi)門(mén)店100家。

(來(lái)源:聯(lián)商網(wǎng) 梁瑩)

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