賽百味放棄集點卡：沒有消費者信息的會員運營，都是白抓瞎

　　賽百味(Subway)作為最早開始推廣會員運營的餐飲老牌企業(yè)，起初采用集點卡形式，會員激勵為“買滿十個送一個”。

　　不論激勵設(shè)置是否合理，集點卡實際上并不適合長期運營會員顧客。

　　以下為集點卡形式的弊端：

　　- 集點卡無法識別消費者身份(如姓名、性別、年齡、職業(yè)等)，導(dǎo)致無法準(zhǔn)確了解客戶信息和用戶畫像，后期運營如同盲人摸象;

　　- 集點卡為靜態(tài)、斷點式手段，無法主動、持續(xù)地向會員用戶傳播餐廳活動信息，只能被動等待消費者想起;

　　- 集點卡容易滋生內(nèi)部貪污舞弊，如員工串通冒充消費者兌換獎品等。

　　因此，鑒于集點卡種種弊端，賽百味最終放棄這種會員營銷形式，轉(zhuǎn)而采用會員卡積分兌換方法。

　　國內(nèi)餐廳老板可借鑒此會員積分兌換體系設(shè)計。

　　自營產(chǎn)品兌換獎勵相較于采購禮品，更具消費者感知價值，避免贈送不實用禮品;同時，自營產(chǎn)品成本較低，有利于餐廳獲利。

　　消費感知價值與實際生產(chǎn)成本之間的差距，為餐廳老板從會員體系中盈利提供基礎(chǔ)。