2017年，“新零售”還火的不要不要的，春節(jié)跟親戚聊天說著，已經(jīng)聽不到新零售這個詞了，大多都說著生意越來越難，快做不下去了。是的，如今國內(nèi)的市場已經(jīng)接近飽和，我們要去開拓才有新的消費者。所以新零售這個風(fēng)口絕沒過去。

新零售下，“組織者”和“服務(wù)者”成為零售主體的新角色。傳統(tǒng)零售活動中，零售商的角色就是專業(yè)化的商品交換媒介，從事的是面向消費者的商品轉(zhuǎn)賣活動——零售商向上游供應(yīng)商(品牌商或經(jīng)銷商)采購商品，向下游消費者銷售商品，零售商賺取中間差價。

新零售行業(yè)的特點

首先，零售商的分銷服務(wù)成為零售產(chǎn)出的核心內(nèi)容，由商品的銷售者轉(zhuǎn)變?yōu)?ldquo;商品和服務(wù)”的提供者。其次，線上、線下的全渠道融合為零售產(chǎn)出的“分銷服務(wù)”增加了新的內(nèi)容。第三，為上游供應(yīng)商提供消費者畫像的數(shù)據(jù)服務(wù)成為零售產(chǎn)出的新內(nèi)容。

零售組織的新形態(tài)

新零售以更加精準(zhǔn)、全面的消費者需求信息為基礎(chǔ)進行零售經(jīng)營要素的調(diào)整，形成了具有多樣性、多內(nèi)容、多觸達點和多維度的具有復(fù)合型商業(yè)特點的新型零售經(jīng)營形態(tài)。盒馬鮮生的組織經(jīng)營形態(tài)不是以商品的組織為出發(fā)點，而是以消費者的具體需求為邏輯起點，零售經(jīng)營各要素的調(diào)整也是圍繞該需求主題展開的。這使得零售商經(jīng)營形態(tài)的創(chuàng)新具備了更多可能性和可塑性，由此形成的零售經(jīng)營形態(tài)就不同于傳統(tǒng)零售中的零售業(yè)態(tài)，而是復(fù)合型、集成型、滿足即時購買需求的經(jīng)營形態(tài)。

零售活動的新關(guān)系

新零售活動中的商業(yè)關(guān)系是供需一體化的社群關(guān)系。在新零售中，商業(yè)關(guān)系被重新構(gòu)建，“商品——貨幣”關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)槠浔澈蟮娜伺c人之間的關(guān)系，供給與需求被重新打通，各主體之間形成了以信任為基礎(chǔ)的供需一體化的社群關(guān)系。

零售經(jīng)營的新理念

新零售重構(gòu)商業(yè)主體的價值排序，為消費者創(chuàng)造價值成為零售經(jīng)營的出發(fā)點。新零售下，商業(yè)主體的價值排序?qū)崿F(xiàn)了重構(gòu)，滿足消費者需求成為了全部商業(yè)活動的價值起點，為消費者創(chuàng)造價值的“人本原則”成為新零售經(jīng)營理念的基礎(chǔ)。

行業(yè)發(fā)展背景及現(xiàn)狀

根據(jù)國家統(tǒng)計局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，2013年至2016年，居民人均可支配收入穩(wěn)步增長，居民人均消費支出提升，城鄉(xiāng)居民消費價格指數(shù)在2007年-2016年大體呈現(xiàn)出約2%的增長趨勢，消費品價格增長速度低于居民可支配收入增長水平。消費者只購買自己關(guān)注品牌的消費者比例在食品飲料、個人護理產(chǎn)品、服裝、家電和電子產(chǎn)品類別中，消費者只購買自己關(guān)注品牌的消費者比例在2011年均高于60%，在2015年均高于71%。消費者對品牌的忠誠度提高。收入提高后首先增加支出的品類

居民收入提高后首先增加支出的品類有食品、服裝、保健產(chǎn)品、休閑娛樂、旅游、個人護理服務(wù)，2015年增加較多的是食品和服飾，分別為46%和37%，對比2012年的情況，旅游和休閑娛樂增加較多，人們的消費體現(xiàn)出多層次、注重服務(wù)體驗層面的趨勢。

政策助力新零售起航

近年來，國家陸續(xù)出臺一系列有效措施， 從深化流通體制改革、培育消費熱點、改善營商環(huán)境、推動線上線下融合發(fā)展等方面出發(fā)，旨在培育消費發(fā)展新動能、構(gòu)建擴大消費新機制、創(chuàng)造消費供給新條件、建立消費市場新秩序、降低企業(yè)成本。

鼓勵線上線下互動創(chuàng)新，推動實體店轉(zhuǎn)型，促進商業(yè)模式創(chuàng)新，以激發(fā)實體商業(yè)發(fā)展活力;提出健全現(xiàn)代市場體系，完善商貿(mào)相關(guān)政策措施。

新零售進入用戶體驗系統(tǒng)建設(shè)雙創(chuàng)階段

近年來人工智能、圖像識別、語音搜索、物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、傳感等相關(guān)技術(shù)不斷升級，持續(xù)催生新型商業(yè)模式的產(chǎn)生和落地。

但無論零售業(yè)的概念如何更新，技術(shù)如何進步，商家和消費者的訴求都不會改變，商家期望通過更加精準(zhǔn)的需求分析來降低成本，提升效率，而消費者則不僅希望買到適合的產(chǎn)品，更希望體驗有所提升。