新零售變革本質與哪三者相關?又有哪些全新機遇
智慧門店管理系統,線上線下一體化時間: 2024-11-21 13:46:55
資產市場的漸凍模式從2019年夏季就開始有所動靜,盒馬鮮生的關店行為以及順豐優選和碧桂園的快速撤離,行業的降溫讓新零售行業的發展也有了一定的空間。
馬云首次提出新零售模式還在2016年,國內線下與線上的零售業重合,讓整個零售行業都沖破寒冬,開始了新的現代化發展。
據前瞻產業研究院數據顯示,2017年國內新零售行業市場規模已達389億元,整個零售業的升級才剛剛開始,預計2022年,國內新零售行業市場規模將達到1.8萬億,依然有著廣闊的增長空間。
蛋糕這么大,自然會有垂涎者,自新零售概念首現再到如今“新物種”遍地叢生,生鮮賽道始終是新零售的試驗田與風向標,而這場在新生代消費力量的驅動下的零售業變革隨著生鮮賽道競爭的白熱化也逐漸進入決勝關鍵的中盤,經濟寒霜已至,VC資本的海水退卻,只剩裸泳者在沙灘上瑟瑟發抖。
零售業變革的本質是人、貨、場三者間的重新匹配與適應
目前,零售業的變革已經進行了四次。其中,第三次零售業革命的標志是超級市場的出現,跨入信息時代后,連鎖店模式下的零售業態以及不能滿足人們的購物需求,于是在現代化收銀體系以及訂貨系統的普及之下,商品流轉效率大幅提升,SKU管理比以往也更加容易,在這一形勢下,擁有上萬SKU數量的超級市場滿足了人們對于品類多樣化的需求,另外在大規模的商品流轉效率提升之后,成本的下降也使得超級市場的商品更具價格優勢。
第四次零售業的革命則與我們息息相關,電商的出現對傳統零售業的流通渠道是一種顛覆式的打擊,在全民電商的時代,更加扁平化的渠道使得商品的流通渠道成本進一步降低,并打破空間限制,真正意義上實現了商品的自由流通。
新零售是傳統零售業的第五次革命,與其說新零售是對傳統零售業的顛覆,倒不如說是在技術迭代下,零售業數字化、一體化、生態化的自然演進,其中數字化是手段,一體化是方法論而生態化則是新零售業態的最終目標形態。
如果從人貨場的角度來分析過去的四次零售革命,也許能找到新零售與以往零售模式上本質的差異。
新零售帶來的變革,不僅僅是單一要素驅動下人貨場關系結構的變化,而是從消費者需求,到原料生產、到品牌廠商、流通體系、倉儲體系以及前端銷售乃至用戶體驗端的全鏈條式生態化反。是一次徹徹底底的由數字化技術支撐,以大數據、物聯網、5G技術等作為鏈接節點的全產業重塑。
從零售業中的歷史沿革可以看出其中的核心在于供需的匹配問題。所有經濟活動的本質在于創造價值滿足需求,而這個過程中的核心在于供需關系的匹配,社會的進步、技術的革新使得商品價值與需求端的匹配效率不斷提升,這樣的自然演進沖破臨界點之時便會帶來整個行業的變革。
新零售的“新”在于整個零售行業從產品生產到終端銷售的全產業數字化,在于需求端大數據分析支撐下傳統倉儲體系的進化,也同樣在于以“貨”為中心到以“人”為中心的變化。新零售下,傳統的門店顆粒運營轉變為基于用戶的顆粒度運營,即一切圍繞用戶體驗的用戶運營以及從傳統的“賣貨”轉變為“貨與數據”的雙向流通。
新零售生態下2C模式的增長框架以及新的機遇
中國農業科學院農業經濟與發展研究所研究員胡定寰在接受媒體采訪時表示,“只有對農業不了解的人,才會想到在農業上做全產業鏈,這種模式中國沒有,外國也沒有,生產、加工、物流、零售企業以往都涇渭分明。”
所謂的產業生態,實質上是產業中開放的價值協同網絡。在電氣化時代中,由電力技術突破、應用從而延伸出多個分支領域,互聯網時代中,以用戶為核心延伸出社交、電商等開放式價值協同網絡。因此,新零售的生態,實際上是由用戶為核心延伸出的零售行業內各個環節的價值協同體系。
以百果園為例,首先百果園是一家典型的連鎖商業業態下的新零售企業,其次百果園又承擔了渠道商的角色,與水果生產基地緊密合作,反向助力水果生產標準化,其次通過合作聯盟的形式與智能化公司進行數據賦能,此外,通過借助資本力量和研發與全產業關鍵節點深度合作,從而形成新零售生態。
由此一來,新零售企業的“用戶平臺”作用價值凸顯,因此用戶的增長對于新零企業來說不僅關乎當下的數據增長,更關乎未來零售生態體系的建設。在新生新零售企業的初期用戶增長上,可以參考2C模式下的增長框架:
(1)產品與商品的分離,即用產品進行流量導入,由商品實現價值變現;
(2)產品與商品分層,即體驗產品的是用戶,購買商品的是客戶。
(3)產品與商品分潤,即,以成本為中心的流量型產品以及以利潤為中心的價值型商品,其中前者主要關注CAC獲客成本,后者關注LTV客戶終身價值。
如果說,工業時代解決了產品規模化的問題,那么,互聯網時代解決了用戶規模化的問題,而新零售要解決的是產品與用戶之間的精確匹配。由此便誕生了一些新零售商業機遇。我們用一張坐標圖來表示目前新零售業態中的幾種特性,其中縱向表示社會化到功能化,橫向表示線下場景以及線上場景的傾向性。
在重線下場景的社會化傾向的品牌定位中仍存在的一些機遇,當下較為火熱的社區拼團模式也同樣處在這一象限中,在實際操作中,重線下場景的社會化傾向類商業模式更加注重人與人之間的現實中的社交關系,因此,圈層化的特征較為明顯。
結語
每一次零售業的變革都是人、貨、場三要素之間重新匹配的過程,新零售革命的不同之處在于其技術融合程度之深、行業深入之廣以及對零售業態影響之大。但總體而言新零售生態構建離不開傳統的零售業游戲規則。零售業之復雜在于深入后端產品生產,在于觸及前端消費體驗,在于龐大的品類以及流通體系,在于精細化運營與成本管理,也正是因為零售業的復雜決定了新零售必須穩扎穩打的策略。資本降溫,裸泳者逃離,對新零售行業來說也許不失為一件好事。
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