餐飲行業在線下的經營競爭力度加大，如果商家不做出改變，就會失去自己的目標用戶，從而導致利潤減少。o2o外賣是現下流行的新方式，那今天小編就來講講，餐飲O2O外賣配送模式有哪些?

　　一、自建貨運物流配送管理體系

　　1、店家自配：

　　挑選自建配送團隊，只需顧客有要求，馬上回應服務。做本土化的同城網配送，建立自身的配送團隊，自身管理配送團隊，這一系列的實際操作，可以說是高資金投入的重方式。

　　2、平臺自配：

　　挑選自建配送平臺，正確引導客戶在平臺提交訂單，而且完成配送這一過程中，早期資金投入大，可是，也是切切實實將外賣送餐客戶總流量握緊在自身手上的。

　　二、眾包貨運物流配送方式：

　　現如今，諸多眾包平臺早已如春筍般豎起，蜂鳥眾包、美團外賣眾包、京東商城眾包、UU、點我達這些。經常可以看到各眾包的配送員。

　　1、第三方眾包配送：

　　這個很好理解，就是由第三方管控的眾包服務平臺。

　　2、平臺眾包：

　　“眾包”是對貨運物流配送業務流程的拓寬和擴大，合理依靠社會運輸能力，服務大量顧客。因為O2O業務自身具備時效性，促進電商企業提高送貨感受。

　　眾包方式可以讓平臺配送業務流程實現對外開放，可以迅速處理對配送騎手的市場需求。在配送員資源要求獲得處理后，平臺的訂單量也將獲得提高，從而加速在配送行業的合理布局。

　　以上就是餐飲o2o外賣配送模式的相關介紹，希望可以幫助各位商家更好的了解外賣行業。hishop友數新零售o2o系統支持商家建設自己的配送平臺，還有豐富的營銷工具支持商家經營，現在點擊圖片即可獲取試用。