中式糕點品牌祥禾餑餑鋪在食品飲料行業(yè)中以高頻低互動特點受到16~35歲年輕人和25%中老年用戶的喜愛。他們通過聚水流、凝水勢、激水花、變水力四個涉及環(huán)節(jié)實現(xiàn)引流到店、添加導購、公眾號加粉等目標，成功打造了品牌做舊產(chǎn)品創(chuàng)新、試吃團和達人建聯(lián)等案例標簽。同時，祥禾餑餑鋪采用“試吃團+團購打法+朋友圈”和“自播+達人建聯(lián)”兩種打法提煉，利用每月直播自播為品牌貢獻300萬元，全網(wǎng)擁有120萬粉絲，每月流水超過1000萬元，并且每年復合增長率都在100%以上，今年增幅超過300%。

　　祥禾餑餑鋪的食品飲料私域玩法包含了多個細節(jié)。首先是試吃團，采取征集報名并層層篩選的方式，讓試吃團成為一個類似上課的過程，每期2-3次甚至更多次新品試吃，并邀請試吃官進行點評與反饋，提前了解產(chǎn)品口味適應性。其次是團購打法，每周固定一次，在私域中限量銷售，增強用戶對品牌的歸屬感。第三是朋友圈運營，通過發(fā)布產(chǎn)品實拍圖、設計理念和文化故事等內(nèi)容，實現(xiàn)與公域的差異化避免內(nèi)卷競爭。第四是自播+達人建聯(lián)，采取抖音單號自播方式，并與美食、文化等垂類主播建立長期合作關系。最后是品牌做舊+產(chǎn)品創(chuàng)新，融入傳統(tǒng)文化國潮元素并將南北中心的食材融合到糕點中，以好吃、好看和文化屬性來增強消費者的粘性和溢價。