在新零售時代，隨著各種業態的不斷興起，生鮮零售企業面臨著各種店鋪帶來的變化和競爭，許多企業和銷售商已經重構了自己的戰略模式，把握了市場的方向。作為“無隔夜肉”概念的創造者和社區生鮮連鎖品牌的開拓者，錢大媽在成立之初就從新鮮的角度重新梳理了傳統生鮮行業的標準，堅持“無隔夜肉”的理念，增持社會新鮮軌道，促進消費升級。錢大媽為什么能走上新的道路?調查其背后的原因，錢大媽的三個舉動為打破這種局面開辟了道路。

　　新鮮的品質讓消費者滿意

　　金秋時節，早上9點，錢大媽的新鮮食品店準時開業，此時，當她進入商店時，環境干凈整潔，貨物擺放有序，店員也在仔細檢查各種新鮮商品的擺放情況，對錢大媽來說，為消費者提供新鮮的食材和愉快的購物體驗是品牌運營的核心部分，而日清等銷售模式的使用則是對消費者最直接的好處，錢大媽一直努力通過控制新鮮產品的質量為消費者提供最好的產品。

　　因此，錢大媽不僅建立了自己的物流倉儲基地，還建立了全環節的生鮮質量管理體系，完善了生鮮產品標準和驗收標準，嚴格控制了產品的采購、運輸、儲存和配送，以呈現新鮮優質的產品，滿足消費者。

　　不賣隔夜肉 打造品牌價值

　　“錢大媽的蔬菜很新鮮，最吸引我的是她不賣隔夜肉的承諾。”從消費者的角度來看，錢大媽提供的新鮮菜肴令人滿意，并一直踐行“不賣隔夜肉”的品牌理念，使品牌形象更受歡迎。事實上，自從錢大媽的品牌建立以來，她一直致力于為消費者提供有保障的新鮮消費服務。為了實現“不賣隔夜肉”的承諾，錢大媽還采取了“定期打折”的結算機制，讓所有產品在同一天銷售，讓消費者每天都能在同一天買到新鮮食材。

　　數字化經營，線上線下齊頭并進

　　當然，在線下社區的生鮮店努力的同時，錢大媽也沒有忘記線上新零售業務，她推出了錢大媽精選商城的小程序，讓消費者不用出門就能買到配料，更人性化、更方便。線上線下頻道的布局為倩倩覆蓋了更多的用戶奠定了基礎。

　　生鮮食品作為一日三餐的必需品，具有剛性需求的特點，隨著人們收入和生活質量的提高，人們對生鮮食品原料有著更高的品質和差異化的消費升級需求。在“新零售”的大趨勢下，錢大媽將繼續為消費者帶來更多新鮮優質的產品。友數連鎖為一款新零售門店管理系統，提供線上商城+線下門店一體化營銷管理，會員管理，數據管理，商品管理解決方案，滿足實體連鎖門店各項業務需求。如果您有需要的話，歡迎點擊上面圖片咨詢哦!